Cách làm bánh chanh dừa nướng thơm nức mũi

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Món bánh chanh dừa nướng có vị thơm thơm, chua dịu của chanh, hòa quyện tuyệt vời cùng độ ngậy, thơm của dừa nướng sẽ cho bạn một hương vị tuyệt vời, khó quên. Cùng đeo tạp dề vào và học cách làm bánh chanh dừa nướng với lambanh365.com ngay các bạn nhé!

Cách làm bánh chanh dừa nướng thơm nức mũi 2, cach lam banh chanh dua nuong thom nuc mui 2

Nguyên liệu làm bánh chanh dừa nướng

-100g dừa nạo

– 113,4g bơ lạt

– 250g đường

– 1 tbsp vỏ chanh xanh bào

– 2 quả trứng gà lớn

– 218g bột trộn sẵn bột nở ( self-rising flour)

– 180ml sữa tươi nguyên kem

– 60ml nước cốt chanh

– 125g đường bột

– 1 tbsp rượu rum (tùy chọn)

Cách làm bánh chanh dừa nướng thơm nức mũi 3, cach lam banh chanh dua nuong thom nuc mui 3

Dụng cụ làm bánh chanh dừa nướng

-Lò nướng

– Khuôn bánh vuông 20×20 cm hoặc khuôn bánh tròn 22 cm.

– Máy đánh trứng

– Bát trộn

Cách làm bánh chanh dừa nướng

-Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, chuyển giá ra giữa lò. Thoa bơ vào khuôn bánh rồi lót đáy khuôn với giấy nến

– Trải dừa ra khay nướng rồi nướng dừa 8-12 phút cho vàng đều, trong quá trình nướng đảo dừa 1-2 lần. Lấy dừa ra để nguội nhưng đừng tắt lò nướng nhé!

Cách làm bánh chanh dừa nướng thơm nức mũi 1, cach lam banh chanh dua nuong thom nuc mui 1

– Đánh bơ với đường và vỏ chanh cho bơ bông mịn thì thêm từng quả trứng vào một. Trộn đều nửa phần dừa với bột mì rồi đổ sữa, 2 tbsp nước cốt chanh vào trộn đều.Để máy đánh trứng chạy với tốc độ thấp, trộn hỗn hợp bột – sữa với hỗn hợp bơ – trứng.

– Múc hỗn hợp vào khuôn bánh, láng phẳng mặt bột. Nướng bánh đến khi bánh chín vàng và cắm một chiếc tăm vào bánh, tăm không dính bột nữa là được, quá trình này thường diễn ra khoảng 40-45 phút. Để bánh nguội bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn

– Đánh đừng bột với rượu rum và 2 tbsp nước cốt chanh còn lại rồi đổ hỗn hợp này lên bánh, rắc phần dừa nạo còn lại lên bánh rồi cắt bánh và thưởng thức

cach-lam-banh-chanh-dua-nuong-thom-nuc-mui-2

Cách làm bánh chanh dừa nướng thơm nức mũi 4, cach lam banh chanh dua nuong thom nuc mui 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chanh dừa nướng này!

Tags: bánh chanh bánh chanh dừa nướng cách làm bánh chanh dừa nướng chanh dừa

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM