Những miếng bánh gato mềm xốp nay càng thơm ngon hơn khi kết hợp với mật ong ngọt ngào – bánh gato mật ong Castella chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh Castella tại nhà này nhé!
- Cách làm bánh bao trứng muối Thái Lan ngon cho gia đình
- Tổng hợp 6 loại bánh đặc trưng của Pháp !
- Mách bạn mẹo để luộc bánh chưng và bánh tét dẻo xanh
- Cách làm bánh gato đơn giản với nồi cơm điện
- Cách làm bánh bao chiên
Nguyên liệu làm bánh Castella tại nhà
– 6 quả trứng gà.
– 210gr đường.
– 105gr mật ong.
– 36ml sữa tươi.
– 200gr bột mì.
Dụng cụ làm bánh Castella tại nhà
– Tô.
– Rây.
– Máy đánh trứng.
– Khuôn nướng.
– Lò nướng.
– Giấy nến.
Cách làm bánh Castella tại nhà
Bước 1:
– Cho trứng gà vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh cho trứng gà tan hết và sủi bọt.
Bước 2:
– Cho thêm đường vào tô trứng, đánh đều cùng cho đến khi thu được 1 hỗn hợp đều, bông mịn.
Bước 3:
– Cho tiếp mật ong và sữa tươi vào tô hỗn hợp đường trứng rồi dùng máy đánh đều.
Bước 4:
– Rây mịn bột mì vào tô hỗn hợp ở bước 3 và tiếp tục dùng máy để đánh đều hỗn hợp.
Bước 5:
– Trút hỗn hợp bột vào khuôn nướng đã lót săn giấy nến.
– Sau đó đặt khuôn bột vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 45 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Castella tại nhà này nhé!
7 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(3.7 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!