Cách làm bánh cam hạnh nhân

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh bông lan bơ trứng thông thường đã quá quen thuộc và có phần nhàm chán? Vậy bạn chắc chắn không thể nào bỏ qua chiếc bánh bông lan mềm xốp với vị cam ngọt ngào và bột hạnh nhân thơm ngậy. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh cam hạnh nhân này nhé!

cach-lam-banh-cam-hanh-nhan

Nguyên liệu làm bánh cam hạnh nhân

Phần cốt bánh:

– 1 quả cam.

– 3 quả trứng gà.

– 100gr đường.

– 5gr baking powder.

– 115gr bột hạnh nhân.

Phần phủ:

– Nước cam luộc.

– 100gr đường bột.

– 1 thìa cam xay.

Dụng cụ làm bánh cam hạnh nhân

– Tô.

– Nồi.

– Dao.

– Máy xay sinh tố.

– Máy đánh trứng.

– Cọ phết.

– Khuôn nướng.

– Lò nướng.

– Giấy nến.

Cách làm bánh cam hạnh nhân

Bước 1:

– Cam rửa sạch rồi cho vào nồi nước, luộc mềm.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 1

Bước 2:

– Cam luộc mềm thì vớt ra, bổ múi cau rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 2

Bước 3:

– Cho trứng gà và đường vào 1 cái tô lớn, sau đó dùng máy đánh trứng để đánh cho hỗn hợp bông mịn.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 3

Bước 4:

– Cho tiếp vào hỗn hợp trứng vừa đánh baking powder và hỗn hợp cam đã xay ở bước 2 rồi dùng máy đánh trứng để trộn đều các phần nguyên liệu.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 4

Bước 5:

– Cho tiếp 115gr bột hạnh nhân vào tô hỗn hợp ở bước 4 rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng để đán đều.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 5

Bước 6:

– Trút hỗn hợp bột ở bước 5 vào khuôn nướng đã lót sẵn giấy nến. Sau đó đặt khuôn bột này vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 6

Bước 7:

– Để bánh ngấm vị và dậy hương cam hơn, bạn trộn đều nước đã luộc cam với đường và 1 thìa hỗn hợp cam xay, khuấy đều.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 7

– Sau đó dùng cọ phết hỗn hợp nước này lên chiếc bánh đã nướng.

Cách làm bánh cam hạnh nhân 8

Bước 8:

– Rắc một chút đường bột và xếp ít tép cam lên mặt bánh đã nướng để trang trí là hoàn thành!

Cách làm bánh cam hạnh nhân 9

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cam hạnh nhân này nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:

Tags: bánh cam hạnh nhân cách làm bánh cam hạnh nhân Cách làm bánh cam hạnh nhân ngon Cách làm bánh cam hạnh nhân tại nhà

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM