Cách làm bánh brownie cho người ăn chay

Những món bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn thường có nguyên liệu là trứng, sữa,… như thế thì lại không phù hựp với các bạn ăn chay phải không nào? Món bánh Brownie cho người ăn chay này không sử dụng những nguyên liệu từ động vật nhưng vẫn vô cùng thơm ngon, ẩm mềm. Cùng học cácch làm bánh Brownie cho người ăn chay với lambanh365.com nhé!

• Cách làm socola đơn giản tại nhà
• Say đắm với mousse socola vị cam ngọt ngào!
• Cách làm socola nóng Red Velvet nồng ấm
• Cách làm bánh brownie nutella
• Bánh brownie sôcôla hạnh nhân

Nguyên liệu làm bánh brownie cho người ăn chay

-50g thịt quả bơ chín xay hoặc dầm nhuyễn

– 50g dầu ăn

– 125g bột nguyên cám trắng ( hoặc bột mì đa dụng)

– 60g  bột cacao không đường

– 150g đường

– 1 tsp baking soda

– 1/2 tsp muối

– 180ml nước (hoặc bạn có thể thay bằng cafe)

– 263g socola chip ( loại cho người ăn chay)

Dụng cụ làm bánh Brownie cho người ăn chay

-Khuôn bánh vuông 20cm

– Lò nướng

– Bát trộn

Cách làm bánh brownie cho người ăn chay

-Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xịt chống dính cho khuôn bánh 20cm

– Trộn quả bơ xay với dầu olive cho đều, mịn. Thêm bột mì, bột cacao, đường, baking soda, muối, nước rồi trộn cho đều. Fold 175g socola chip vào bột.

– Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị. Rắc nốt phần socola chip còn lại lên mặt bột.

– Nướng bánh 15-20 phút hoặc đến khi bạn cắm một chiếc tăm vào giữa bánh, tăm không dính bột nữa là được.

– Lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nguội ít nhất 20 phút trước khi thưởng thức. Cắt bánh tành những miếng vuông nhỏ. Bánh có thể để được 3 ngày!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Brownie cho người ăn chay này!