Cách làm bánh Brownie bia đen nồng nàn

Brownie là một món bánh khá quen thuộc nhưng hôm nay, lambanh365.com sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh Brownie bia đen nồng nàn có 1 – 0 – 2 nhé!

• Cách làm bánh Ooey Gooey lạ miệng
• Bánh Brownies mềm ẩm cho tín đồ mê chocolate
• Cách làm bánh Brownies sốt caramen béo ngậy
• Cách làm bánh quy brownie đặc biệt
• Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem

Nguyên liệu làm bánh Brownie bia đen nồng nàn

– 225gr bột mì.

– 63gr bột cacao.

– Một ít muối.

– 100gr chocolate thải nhỏ.

– 112gr bơ nhạt.

– 120ml bia đen.

– 4 quả trứng.

– 80gr đường bột.

– 80gr đường nâu.

– 10ml tinh chất vani.

– 200gr chocolate chips.

Dụng cụ làm bánh Brownie bia đen nồng nàn

– Tô.

– Cọ phết.

– Nồi.

– Phới lồng.

– Phới trộn.

– Khuôn nướng hình chữ nhật có kích thước 20x30cm.

– Lò nướng.

Cách làm bánh Brownie bia đen nồng nàn

Bước 1:

– Vặn lò ở nhiệt độ 170 độ C.

Bước 2:

– Đun cách thủy bơ và chocolate cho tới khi chocolate và bơ tan chảy và quyện đều với nhau thì bắc ra, đổ bia đen vào, khuấy đều.

Bước 3:

– Lấy một cái tô khác, đánh đều trứng, đường bột và đường nâu với nhau.

Bước 4:

– Trộn đều hỗn hợp bột mì, bột cacao và muối lại với nhau.

– Sau đó cho vào hỗn hợp chocolate, dùng phới trộn trộn thật đều. sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng đường vào cùng, khuấy đều lên, cho thêm chocolate chips vào trộn đều lần nữa là được.

Bước 5:

– Cho hỗn hợp vào khuôn nướng hình chữ nhật đã quết sẵn một lớp bơ mỏng, đặt vào lò và nướng trong vòng 35 – 40 phút là bánh chín.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Brownie bia đen nồng nàn này nhé!