Cách làm bánh bông lan bơ

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh bông lan bơ mềm mịn, dậy mùi bơ, thơm ngon, béo béo sẽ khiến các bạn phải thích mê. Hãy cùng lambanh365 thực hiện cách làm bánh bông lan bơ này nhé.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_1

Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ

– 150gr bột mì

– 4 quả trứng gà

– 3 muỗng cà phê bột nở

– 80gr đường

– 100ml sữa

– 100gr bơ

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng

– 100gr nho khô

– 1 muỗng cà phê rượu rum

Cách làm bánh bông lan bơ

Bước 1: Bật lò nướng ở 150oC trước khoảng 10p.

Bước 2: Ngâm nho khô vào rượu cho mềm và thơm, để qua 1 bên.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_2

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bơ trước cho nổi rồi thêm đường vào đánh cho đến khi hòa quyện, hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_3

Bước 4: Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh bông đều sau mỗi lần thêm trứng.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_4

Bước 5: Trộn bột mì, bột nở và muối trong 1 tô khác.

Bước 6: Cho từ từ bột vào hỗn hợp trứng, tiếp tục rót sữa vào, vừa rót sữa vừa đánh với tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_5

Bước 7: Vớt nho khô đã ngâm rượu ra, trộn lẫn cùng với bột.

Bước 8: Đổ bột vào 2/3 khuôn, nướng bánh ở 170oC trong khoảng 30-40p cho đến khi bánh chín vàng.

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_6

Cach_lam_banh_bong_lan_bo_7

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan bơ cùng lambanh365 nhé!

Tags: bánh bông lan Bánh bông lan bơ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM