Món bánh bông lan bơ xoài này ngậy béo hương vị bơ nhưng không bị ngán nhờ hương xoài say đắm, ngọt ngào và những miếng xoài tươi ngon điểm xuyết trong cốt bánh ẩm mịn. Cùng học cách làm bánh bông lan bơ xoài ngọt ngào say đắm với lambanh365.com nhé!
- Mách bạn mẹo để luộc bánh chưng và bánh tét dẻo xanh
- Cách sử dụng và bảo quản kim chi đúng cách
- Trổ tài làm sinh tố kiwi dâu tây ngon mê ly
- Một vài mẹo nhỏ khi làm bánh macaron
- Cách làm pizza nhanh gọn cho bữa sáng
Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ xoài
– 225g bơ lạt
– 300g đường
– 4 quả trứng gà
– 240ml sữa
– 2 tsp tinh chất xoài ( hoặc các hương khác nếu bạn thích)
– 310g bột mì
– 1 tbsp baking powder
– 1/2 tsp muối
– 100g xoài xắt hột lựu
Dụng cụ làm bánh bông lan bơ xoài
– Khuôn bánh chiffon
– Lò nướng
– Máy đánh trứng
Cách làm bánh bông lan bơ xoài
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xịt chống dính cho khuôn bánh chiffon
– Rây đều bột mì với muối và baking powder
– Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ với đường rồi thêm từng quả trứng một vào bơ
– Trộn sữa và tinh chất xoài với hỗn hợp bơ rồi đổ hỗn hợp bột vào sau đó trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu quyện đều
– Trộn đều xoài vào hỗn hợp bột
– Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị rồi nướng bánh khoảng 45-50 phút
– Để bánh nguội khoảng 10 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn
Bạn có thể thưởng thức bánh khi còn ấm hoặc đã nguội hẳn đều rất thơm ngon đấy!
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan bơ xoài ngọt ngào say đắm này nhé !
cho e hỏi là dùng bột baking sd rây với muối cho vào lúc nào ạ? bksd có tác dụng gì với bánh này ạ