Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Đăng bởi |
232 Bình luận
Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ
  • Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút

Bạn thích ăn bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon. Hãy cùng lambanh365.com thực hiện cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_1

Nguyên liệu cho cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

  •  100gr bột mì
  • 1/4 quả chanh
  •  40gr bột bắp
  •  30ml sữa tươi
  •  4 quả trứng
  •  30ml dầu ăn
  •  100gr đường
  •  ½ muỗng cà phê muối
  •  20gr bơ lạt
  •  1 ống vanilla

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối và 1/4 quả chanh (vắt lấy nước) vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.

cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu hot

Bước 3: Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_2

Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_3

Bước 5: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bánh sẽ bị chai.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_4

Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.

Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_5

Bước 8: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.

Cach_lam_banh_bong_lan_bang_noi_com_dien_6

Những tiêu chuẩn để đánh giá bánh bông lan đạt chuẩn:

Để biết được một chiếc bánh bông lan bạn làm có đạt chuẩn thì cần có những điều kiện:

  • Vỏ bảnh bông lan phải có màu vàng đều đẹp mắt không bị cháy.
  • Bên trong bánh bông lan phải vàng đều.
  • Khi ăn không cảm thấy quá khổ ruột bánh mềm mịn

Nếu bạn đã có những yếu tố cơ bản trên thì cách làm bánh bông lan của bạn là đúng rồi nhé. Còn chẳng may không được như mong muốn thì bạn hãy luyện tập thêm chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này thôi

 

Xem clip hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện tại đây:

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cùng lambanh365 nhé!

 

Tags: bánh bông lan nồi cơm điện

  • 460 đầu bếp đánh giá

  • Điểm trung bình

    (3.2 / 5)

Có 232 bình luận về "Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện"

  1. Nguyễn Thùy Dương 02/08/2015 at 10:13 AM #

    k cần bột nở ạ

    • Nguyễn Thanh Thanh 03/08/2015 at 8:32 AM #

      ko cần bạn nhé.

  2. Trinh Khờ Khạo 03/08/2015 at 6:16 PM #

    Nếu k có bơ thì mk thay thế bằng gì được

    • Nguyễn Thanh Thanh 04/08/2015 at 8:16 AM #

      bơ để phết đáy nồi chống dính nha bạn, tốt nhất là dùng bơ, nếu ko thể tìm mua đc bơ thì bạn quết 1 lớp dầu ăn chống dính thay cho bơ nhé.

  3. Hiền Thúy 03/08/2015 at 8:04 PM #

    có cần dùng máy đánh trứng ko bạn

    • Nguyễn Thanh Thanh 04/08/2015 at 8:17 AM #

      cần bạn ạ, máy đánh trứng giúp lòng trắng bông mịn để khi nướng bánh nở bông bạn ạ.

    • Phạm Như Quỳnh 22/03/2016 at 9:54 PM #

      nếu không có máy đánh trứng thì bạn chịu khó dùng phới đánh bông nha miễn là lòng trắng bông cứng lên là được, tuy nhiên là nó sẽ rất mỏi tay đấy

  4. Linhh Cacao's 04/08/2015 at 12:43 PM #

    không dùng bột ngô có duic975 không ạ

  5. Linhh Cacao's 04/08/2015 at 12:43 PM #

    không dùng bột ngô có được không ạ

    • Nguyễn Thanh Thanh 04/08/2015 at 1:22 PM #

      ko có bột ngô thì thay bằng bột mì đa dụng bạn nhé. Nhưng nếu có bột ngô thì bánh sẽ mềm hơn nha.

  6. Béo'ss Bin'ss 04/08/2015 at 7:41 PM #

    k có máy đánh trứng thì dùng cái gì để đánh

    • Nguyễn Thanh Thanh 05/08/2015 at 8:40 AM #

      nên có máy đánh trứng bạn nhé, không có máy đánh trứng đánh bông lòng trắng thì hỗn hợp ko nở bông như ý muốn đâu.

  7. Triệu Trang 05/08/2015 at 9:15 PM #

    dùng cối sinh tố đánh trứng được ko ạ

    • Nguyễn Thanh Thanh 06/08/2015 at 8:25 AM #

      ko được đâu bạn nhé, dùng máy đánh trứng đánh bông là tốt nhất nhé.

  8. Linh Phí 08/08/2015 at 11:14 PM #

    c ơi nếu e k có máy đánh trứng thì có sao không ạ? vì e có đánh lòng trắng trứng lên nhưng không thể nào bông mịn lên được

  9. Nguyen Đuc Dung 09/08/2015 at 7:31 AM #

    dung ray ray vao hon hap long do trung la j vay ban

    • Nguyễn Thanh Thanh 10/08/2015 at 8:39 AM #

      Dùng cái rây bôt, bạn rây bột mì và bột ngô vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà nhé, rây bột vào hỗn hợp giúp bột ko bị vón cục và mịn khi trộn ạ.

  10. Kang Tae Oh 13/08/2015 at 6:48 PM #

    C ơi nếu e không có bột ngô thì phải làm sao ak

    • Nguyễn Thanh Thanh 14/08/2015 at 10:29 AM #

      thay bằng bột mì đa dụng cũng được em ạ.

  11. Hiền Thúy 14/08/2015 at 5:06 PM #

    cho e hỏi khi trộn lòng t
    rắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ mình có dùng máy đánh trứng trộn ko ạ

    • Nguyễn Thanh Thanh 15/08/2015 at 9:46 AM #

      ko cần bạn nhé, bạn lấy phới trộn trộn hỗn hợp với nhau nha.

    • Phạm Như Quỳnh 22/03/2016 at 9:57 PM #

      nếu trong công đoạn đấy bạn sd máy thì sẽ làm bánh nướng xong sẽ bị chai cứng và hỏng hoàn toàn nên đừng dại gì nha bạn

  12. Hiền Thúy 14/08/2015 at 5:29 PM #

    cho e hỏi bơ lạt là bơ gì ạ mình thay thế bằng bơ tường an có được ko ạ

    • Nguyễn Thanh Thanh 15/08/2015 at 9:47 AM #

      bơ lạt là bơ nhạt bạn nhé, dùng bơ tường an thì bạn bỏ bớt thành phần muối ở trong công thức đi nhé.

  13. Ho Luong Nang Dau 04/09/2015 at 1:25 PM #

    E muon mua bot no nhag kg biet cho mua.
    Neu kg co may dah trung e dug bang cay dah trug dk kg chi

  14. Cúc Đặng 04/09/2015 at 3:04 PM #

    Ad ơi cho em hỏi là dùng sữa tươi có đường hay không đường ạ?

  15. Tuong Nhi Nguyen Huynh 05/09/2015 at 10:49 AM #

    Cho em hoi neu khong dung may danh trung ma dung do danh trung bang tay co duoc hay khong vay..??

  16. Tuong Nhi Nguyen Huynh 05/09/2015 at 11:13 AM #

    Neu dung noi chong dinh phet bo thi co can phai lot 1 lop giay them khong vay..??

  17. Tuan Nguyen 08/09/2015 at 4:09 PM #

    Ko có máy đánh bột thì mình đánh bằng tay được ko vậy ban

  18. Nhók đẹp Trai 09/09/2015 at 1:50 PM #

    Đánh bao nhiêu lâu thì nổi bông ạ?

  19. Huong Hoang 09/09/2015 at 10:23 PM #

    Ban oi cho m hoi sao minh danh bang may danh trung ma long trang van ko dong cung no chi sen set thoi. Danh khoang bn phut ha ban

    • Huong Hoang 09/09/2015 at 10:25 PM #

      Bạn ơi cho m hỏi m đánh bằng máy đánh trứng mà vẫn ko đông cứng , nó chỉ sền sệt thôi. Đánh khỏng bn phút thì được

  20. Huyền Trần 10/09/2015 at 7:55 AM #

    ko cần vani à

  21. Facebook - chuyenpham 16/09/2015 at 10:47 PM #

    b ơi, sao mình làm đến bước rây bột vào bánh lại đặc như vậy,thành cục luôn ah!!

    • Sky Tùng bình thường 12/06/2016 at 12:33 PM #

      Lúc đó bạn rây bột thì bột sẽ mịn hơn chứ có ai kêu bạn đổ nguyên đống đó vô đâu

  22. Na Nguyễn 20/09/2015 at 11:24 AM #

    K có mấy đánh trứng đánh bằng tay cũng đc mà, cho thêm chanh vào nó vẫn bông lên, bánh làm ra mềm mịn lun mà chỉ có đều hơi mỏi tay thôi, mình đã làm và thành công

  23. Ngoc Quyen Le 07/10/2015 at 6:24 PM #

    đấnh bằng tay z lấy j đấnh đây các bạn

  24. Phong Nguyễn 18/10/2015 at 1:41 PM #

    Nếu làm theo công thức thì lúc rây bột sẽ vón cục vì bột quá nhiều. Đã thử và gần như thất bại. Lần sau mình sẽ rút kinh nghiệm chổ này. Cảm ơn bạn.

    • Thu Hà 19/10/2015 at 2:56 PM #

      mong bạn tiếp tục ủng hộ lambanh365.com nha ^^

  25. Thao Nguyen 27/10/2015 at 9:51 PM #

    minh lam sao no lai cung khong xopnhu o cua hang hay do danh long trang trung khong ky

  26. Duy Khánh huyền thoại 18/11/2015 at 10:16 AM #

    Cho em hỏi làm bánh bằng sữa tươi có đường hay không đường và nên sử dụng loại sữa nào để làm bánh ạk.có thể dùng sữa đậu nành được không ?

    • lambanh 365.com 21/11/2015 at 8:49 AM #

      Em dùng sữa tươi tiệt trùng ko đường như Vinamilk hoặc tùy loại e thích nhé ^^

  27. Cỏ Mềm 19/11/2015 at 11:27 AM #

    Cho mình hỏi nếu không có bột bắp thì có làm được không?

  28. Hanh Phuc Mong Manh 22/11/2015 at 10:23 PM #

    sao làm mãi mà không được đánh mà lòng trắng không bông

  29. Kieu Quyen Duong 23/11/2015 at 2:47 PM #

    em làm đúng theo công đoạn mà bánh k nở giúpdùm em với

  30. Ngoc Quyen Le 23/11/2015 at 8:22 PM #

    Cho mình hỏi sao lúc mình đánh lòng trắng của trứng sao khong cứng như công thức z ma mình đã đánh hơn 1 tiếng đồng hồ ln

  31. Sori Trần 01/12/2015 at 11:08 AM #

    lam roi nhung khong giong la sao vay

  32. Tớ Không Biết Nữa 03/12/2015 at 9:59 PM #

    M.n ơi. Nếu ko có bột bắp tkì bánh có ngon và có màu vàng đẹp nữa không

  33. Vũ Thị Hòa 10/12/2015 at 12:22 PM #

    Sao mn ko thấy nói cho bơ vào lúc nào nhỉ

    • lambanh 365.com 10/12/2015 at 3:11 PM #

      Bơ bôi vào thành nồi làm chống dính nhé bạn ơi. trong bài có nói dùng bơ hoặc dùng giấy nến ở trước bước đổ bột vào nồi đó :p

  34. Facebook - bao chaubibong 13/12/2015 at 12:41 PM #

    không có máy đánh trứng thì còn cách nào ko bạn ???????

  35. Thất Lạc 28/12/2015 at 7:03 AM #

    nếu ko có bột bắp thì dung2 bột khác thay thế dc ko ạ ?

  36. Mỹ Trinh 12/01/2016 at 9:07 PM #

    Nuong bang lo thi nhiet đo the nao a

  37. Mỹ Trinh 12/01/2016 at 9:10 PM #

    Bột nở là bột nổi ha ad

  38. Nguyễn Quang Thiện Rớt 19/01/2016 at 10:21 AM #

    nếu không có bơ và giấy bạc thì sao chị

    • lambanh 365.com 20/01/2016 at 4:36 PM #

      Bạn chịu khó tìm mua bơ và giấy bạc để làm ra bánh chuẩn nhé, mình thấy ở đâu cũng có ^^

  39. Hà Thu 22/01/2016 at 1:28 PM #

    Chị ơi sữa tươi có đường hay không đường ạ?

  40. Phạm Hoàng Xuân Hương 31/01/2016 at 3:38 PM #

    Dùng máy đánh trứng nhưng đánh hoài ko thấy trứng bông lên ?

    • lambanh 365.com 01/02/2016 at 10:33 AM #

      Có thể do bạn để que đánh trứng bị dính dầu hoặc gì đó, bạn nên kiểm tra kĩ các dụng cụ trước khi làm, cách đánh trứng bạn tìm xem các clip trên mạng nhé ^^

  41. Thu Phương 31/01/2016 at 7:11 PM #

    hon hop o buoc 5 la hon hop dac hay long

  42. Nguyễn Kim 15/02/2016 at 8:29 PM #

    chị ơi!!!!!máy đánh trứng khoảng bn tiền ạ ??????????

    • lambanh 365.com 16/02/2016 at 9:29 AM #

      Máy đánh trứng có nhiều mức giá khác nhau tùy các hãng nhé em ơi ^^

    • Phùng Thạch Thảo 11/03/2016 at 5:39 PM #

      máy đánh trứng bình thường khoang 300k-400k gì đấy, còn có loại tốt hơn là của panasonic mình mua là 960k

  43. Phan Tiên 18/02/2016 at 1:18 PM #

    Cho hỏi là nếu dùng 500gr bột mì thì cần bao nhiêu bột bắp, sữa tươi, đường và trứng gà

    • lambanh 365.com 19/02/2016 at 11:29 AM #

      Nếu bạn dùng 500gr bột mì thì mọi thứ gấp 5 lần lên theo nhé, nhưng bạn ko nên làm luôn 1 mẻ mà chia ra thành 3,4 mẻ nhỏ cho bánh chín kĩ bên trong và mềm, ngon nhé ^^

  44. Hoài Thương 23/02/2016 at 3:38 PM #

    Chị ơi ko có cây đánh trứng thì dùng đũa dc ko ak?

  45. Gió 23/02/2016 at 9:52 PM #

    Bông lan này nên dùng bột 3 số hay địa cầu vậy

  46. Thu Nguyễn 24/02/2016 at 6:30 PM #

    Bạn ơi.mình dùng nồi cơm điện.nhg cứ bị nhảy nút ý 🙁

  47. Anh Hoàng 27/02/2016 at 8:35 AM #

    Mình dùng máy xay bằng tay để đánh trứng có được không???

  48. Tiến Tài 01/03/2016 at 8:24 PM #

    C ơi k có manila có đc k ạ

    • lambanh 365.com 03/03/2016 at 11:01 AM #

      Cần có bột vani để bánh dậy mùi thơm ngậy, vani cũng ko khó mua nên bạn chịu khó chút nhé ^^

  49. Đinh Hạnh 07/03/2016 at 5:31 PM #

    sử dụng máy xay sinh tố cầm tay thay máy đánh trứng được không bạn

  50. Min'x Đồráêmòn 10/03/2016 at 5:13 PM #

    k cần dùng giấy bạc được k ạ

  51. Trần Enny 11/03/2016 at 10:11 AM #

    Sử dụng nồi cơm điện bằng nhôm được không

  52. Phạm Tuyên 11/03/2016 at 4:18 PM #

    bột mì đa dụng thay cho 2 loại bột kia được không bạn

  53. Phùng Thạch Thảo 11/03/2016 at 5:37 PM #

    mình nấu bằng nội điện tử thì chỉnh chế độ như thế nào v bạn ?

  54. Thanh Hà 12/03/2016 at 3:28 PM #

    Mình không có máy đánh trứng thì đánh bằng cái đánh trứng được ko

    • lambanh 365.com 14/03/2016 at 10:25 AM #

      Bạn có thể tự đành bằng tay tuy nhiên sẽ mất khá nhiều thời gian và công sức nhé, mình nghĩ nếu bạn còn làm bánh nhiều thì nên đầu tư máy đánh trứng tiện lợi hơn rất nhiều

  55. Nguyen Thuy Anh 13/03/2016 at 11:33 AM #

    Mjh co cho bo vao bjh ko vay ban

    • lambanh 365.com 14/03/2016 at 10:24 AM #

      bạn có thể quét 1 lớp bơ quanh thành nồi để lúc lấy bánh ra được dễ dàng hơn nhé

  56. Thanh Thanh's 16/03/2016 at 2:11 PM #

    bột bắp có phải là bột béo k ạ ?

  57. Kelly Sa 17/03/2016 at 7:52 PM #

    Cho em hỏi Bột mì đa dụng bán ở đâu vậy? Và nếu dùng bột đa dụng là mình không cần bột mì thường luôn hã Chị?

    • lambanh 365.com 18/03/2016 at 8:48 AM #

      Bột mì đa dụng bạn có thể tìm ở siêu thị hoặc ở các hàng bán đồ làm bánh nhé.

  58. Toàn Phương 25/03/2016 at 4:52 PM #

    Ko có máy đánh trứng nhưng lắp vào máy khoan cầm tay chắc đk,.?????

  59. Nguyễn Ngọc Minh Châu 29/03/2016 at 11:28 AM #

    An oi,Tại sao khi trộn bột với lòng đỏ mình thấy bột đặc thành cục luôn không trộn được nữa.

    • lambanh 365.com 30/03/2016 at 11:01 AM #

      Không phải là trộn bột vào lòng đỏ mà bạn phải rây từ từ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng (vannila, sữa tươi, dầu ăn, lòng đỏ trứng) nhé bạn ơi

  60. Maria Nguyễn 02/04/2016 at 8:46 AM #

    Bo bot ngo nep hay bot ngo te day a

  61. Maria Nguyễn 02/04/2016 at 9:03 AM #

    Bỏ bột ngô nếp hay ngô tẻ ạ

  62. Jessie Phan 03/04/2016 at 10:28 PM #

    E làm theo công thức của ad ra bánh bông lan rồi nhưng có trục trặc nhỏ là nướng thì bánh phồng lên nhưng sao để ra ngoài tí cái nó xẹp lại tí nhìn ko đẹp mắt ad ạ. Ad chỉ e với ạ.

    • lambanh 365.com 04/04/2016 at 3:40 PM #

      Có thể do bạn mở nồi cơm điện quá sớm là bánh bị sốc nhiệt nhé, bạn đợi từ từ rồi hẵng mở nồi cơm điện nhé

      • Jessie Phan 05/04/2016 at 9:35 AM #

        E nướng bằng lò nướng ad ạ.

  63. Chi Lý 05/04/2016 at 11:11 AM #

    sao mây lân m làm bang nôi toan bi xep banh voi cháy nhi ma ở giua chua chin co the mua day chông dinh lot duoi nồi ấy

  64. Judmeo Ngốc 06/04/2016 at 5:06 PM #

    Không cân vali düoc không chį

  65. Ngoc Giau Le 10/04/2016 at 3:24 PM #

    Không có bột bắp ta thay băng bột mi đa dụng,vậy phải. Trộn bột mi,với bột mi đa dụng luôn ha chị

  66. Ngoc Giau Le 10/04/2016 at 4:57 PM #

    Làm bánh bông lan không có vani nên thay bằng gi

    • lambanh 365.com 11/04/2016 at 2:48 PM #

      Bột vani khá dễ kiếm, bạn chịu khó mua bột vani về làm để bánh có hương vị thơm ngon nhất nhé ^^

  67. Hà Thanh 15/04/2016 at 8:12 PM #

    ko cần vani có được ko?

  68. Đạt Nguyễn 26/04/2016 at 1:41 PM #

    khỏi dùng bột bắp lun dk ko… dùng140 bột mỳ lun

  69. Tuong Vy Ngo 02/05/2016 at 9:38 PM #

    Chị cho e hỏi ? Báh em làm song khôg nở mà bị trai .có phải do e dánh lòg trág trứng k dủ thời gian k ạ .và báh k vàg nữa chị ?

    • lambanh 365.com 04/05/2016 at 3:30 PM #

      Có thể do em đánh lòng trắng trứng sai cách, đánh quá nên bánh mới ko nở đc nhé

  70. Lan Anh's 04/05/2016 at 7:01 PM #

    bot mi voi bot mi da dung giong nhau ak. dung 4 qua trung to hay nho vay ban

  71. Lan Anh's 05/05/2016 at 5:27 PM #

    sao e làm ăn lại có mùi tanh. bột mì vs bột mì đa dụng giống nhau ak

    • lambanh 365.com 07/05/2016 at 10:36 AM #

      Bột mì chia làm nhiều loại, bột mỳ đa dụng dành cho người mới bắt đầu làm bánh, để làm bánh bông lan được ngon bạn mua cake flour (bột mì chuyên làm bánh bông lan) nhé

  72. Hoan Dao 17/05/2016 at 11:58 AM #

    co oi,neu khong cho vanilla co duoc khong a

    • lambanh 365.com 17/05/2016 at 1:43 PM #

      Nên dùng vani để làm tăng hương thơm của bánh và át đi 1 phần mùi tanh của trứng nhé ^^

  73. Bé Tròn 20/05/2016 at 3:20 PM #

    Cho hỏi bỏ hỗn hợp vào nồi cơm điện luôn hay có khay đựng ạ

  74. Ngoc Huyen 28/05/2016 at 3:10 PM #

    chi ơi nêu k lât măt banh dc thi phai lam sao

  75. Bé's Ngốc's 02/06/2016 at 11:53 AM #

    Không có vani có dk ko ạ ?

    • lambanh 365.com 02/06/2016 at 3:50 PM #

      Dùng vani để làm tăng hương vị thơm ngon và át một phần mùi tanh của trứng nên bạn chịu khó mua vani để làm bánh cho ngon hơn nhé

  76. Bé Ngân Nguyên 07/06/2016 at 9:58 AM #

    Ko tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà được ko ạ ?

    • lambanh 365.com 07/06/2016 at 4:24 PM #

      Phải tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng thì mới đánh bông được lòng trắng trứng nhé bạn ơi

  77. Thu Thu 08/06/2016 at 9:16 PM #

    Nếu ko có máy đánh trứng và dụng cụ đánh trứng thì thay bằng máy xay được ko vậy.

  78. Trần Nhật Tân 09/06/2016 at 9:18 PM #

    Không ăn trứng thì thay bằng gì vậy chị

  79. Bảo Thư 11/06/2016 at 6:27 PM #

    Ko có vanilla thì dùng cái j ạ?

    • lambanh 365.com 13/06/2016 at 2:08 PM #

      Mình thấy vani cũng nhiều chỗ bán mà bạn, bạn mua ở các hàng bán đồ làm bánh hoặc đặt trên mạng đều có nhé ^^

  80. Trần Lệ Hoa 13/06/2016 at 12:36 PM #

    ko có ống vanilla đc ko

    • lambanh 365.com 13/06/2016 at 1:33 PM #

      Vani để làm tăng hương vị thơm ngon của bánh và át 1 phần mùi tanh của trứng, bạn chịu khó mua về để làm bánh được ngon hơn nhé!

  81. Mtp Sky 14/06/2016 at 7:53 AM #

    Không có vani được không

  82. Ngan Nguyen Thi Bich 17/06/2016 at 1:21 PM #

    Sao em làm bông lan lớp trên nở xốp lớp dứới khô va ko nở xốp

  83. Trang Thùy 19/06/2016 at 12:23 AM #

    chi ơi cho em hỏi, sao em làm giống coo6ng thức hướng dẫn nhưng bánh ra ngoài 1 lúc là bị xẹp lại. Chị có thể chỉ cho em biết cách khắc phục được ko? cam on chị

  84. Linh Nhi 20/06/2016 at 11:43 AM #

    bánh của em bị xẹp và tầm 5p đã nhảy từ nút cook sang nút warm rùi ạ

  85. Trang's Nguyễn's 20/06/2016 at 3:51 PM #

    Nếu không có bột bắp có thể thay thế bột nào khác đựơc không

    • lambanh 365.com 20/06/2016 at 4:04 PM #

      Bạn có thể thử thay bằng bột năng nhé, mình cũng chưa thử bao giờ, bột bắp mình thấy bán khá nhiều ở các siêu thị lớn hay Vinmart bạn mua về làm bánh cho ngon nhé ^^

  86. Thương nguyễn 22/06/2016 at 9:48 PM #

    mìmh dùng bơ tường an thay cho bơ lạc đc k ad, nếu giảm lượng muối thì giảm bao nhiêu ạ

    • lambanh 365.com 23/06/2016 at 3:52 PM #

      Không dùng bơ mặn Tường An thay cho bơ lạt được nhé bạn ơi, thế sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của bánh.Còn lượng muối bạn làm theo công thức nhé

  87. Chi Bùi 30/06/2016 at 10:58 AM #

    Thế em ko có máy đánh trứng thì dùng máy xay được ko ạ???

  88. Ichiko Andersen 04/07/2016 at 6:49 PM #

    Làm xong có cần phải để vào tủ lạnh ko ạ! Thế Ad có cách làm phần nhân kem của bánh ko ạ

    • lambanh 365.com 19/07/2016 at 2:27 PM #

      Sau khi nướng xong bạn có thể ăn luôn hoặc đợi nguội rồi ăn hay cất tủ lạnh (cất trong hộp kín) đều được nhé! Cách làm kem bánh đơn giản nhất là bạn đánh bông whipping cream với đường nhé

  89. Thủy Nguyễn 06/07/2016 at 6:02 PM #

    em làm bánh bằng chức năng nấu cơm bình thường được k ak

    • lambanh 365.com 20/07/2016 at 3:38 PM #

      Em bật chế độ cook nhé, nếu dùng nồi có sẵn chế độ nướng bánh thì càng tốt :”)

  90. Thai Hua 07/07/2016 at 6:36 AM #

    Nếu dùng 10 quả trứng thì cần bao nhiêu bột mì

    • lambanh 365.com 14/07/2016 at 4:17 PM #

      Nếu bạn dùng 10 quả trứng thì cần 250gr bột mì nhé, các nguyên liệu khác cũng gấp lên 2,5 lần nhé bạn ơi

  91. Kagamine Rin 07/07/2016 at 10:39 AM #

    sữa tươi có đường hay khg đường vậy????

  92. Kagamine Rin 07/07/2016 at 10:42 AM #

    sữa tươi có đường hay khg đường??

  93. Thành Long 17/07/2016 at 11:44 AM #

    sữa tươi có đường hay không đường vậy??

  94. Hà Xinh Gái 18/07/2016 at 11:10 PM #

    Chị ơi , em ko mua được vanilla thì thay thế bằng gì cho thơm ạ ???

    • lambanh 365.com 19/07/2016 at 2:20 PM #

      Mua vani dạng bột hay dạng nước đều có ở các hàng bán đồ làm bánh, em chịu khó mua về để làm cho bánh thơm ngon nhé ^^

  95. Hiền Nguyễn 20/07/2016 at 9:45 AM #

    chuẩn đơn giản luôn =)))

  96. Shopbongtom Bán Hàng Thái 20/07/2016 at 10:14 AM #

    Nếu cho bột nở vào thì có được ko bạn?

    • lambanh 365.com 20/07/2016 at 3:32 PM #

      Với công thức này bạn không cần cho bột nở vẫn có được thành phẩm bánh bông lan bông xốp rất ngon như trong video hướng dẫn nhé :3

  97. Lan Nguyễn 23/07/2016 at 5:10 PM #

    em hiện đang nấu nhưng khi em bỏ bột vào nồi cơm và bật nút cook thì khoảng 7p sau nồi chuyển lên chế độ warm và em không bật lại được. nồi cơm nhà em là loại thường thôi ạ, vậy giờ em nên làm gì ạ ?

  98. Thaivi Queendi 28/07/2016 at 8:29 PM #

    Để bơ lm nóng nồi ko có bị hư nồi ko

  99. Hoàng Khang 31/07/2016 at 9:19 PM #

    Hấp cách thủy dc ko ad

    • lambanh 365.com 02/08/2016 at 10:17 AM #

      Mình nghĩ bạn nên nướng bằng nồi cơm điện hoặc bằng lò nướng là bánh nở bông xốp nhất và không bị ẩm ^^

  100. Nguyễn Thị Mỹ Tâm 03/08/2016 at 6:03 PM #

    cj ơi thế cái này k có bơ thì làm thế nào

  101. Toshi Akagi 04/08/2016 at 9:55 AM #

    không có vanilla mà thay bằng mật ong được không ạ ?

  102. Kim Nguyễn 04/08/2016 at 3:50 PM #

    Mình nên dùng sua tươi kg đường hay có đường w chi

  103. Trần Tuyết Minh 11/08/2016 at 10:35 AM #

    Có thể nướng bằng lò nướng đc kg ?

  104. Hắc Ngọc 13/08/2016 at 3:56 PM #

    Bột mì là dùng bột mì đa dụng hay là bột gì ạ? mua ở đâu ạ

    • lambanh 365.com 15/08/2016 at 11:41 AM #

      Bạn dùng bột mì đa dụng được nhé. Bột mì đa dụng mua tại các hàng bán đồ khô ở chợ, siêu thị hoặc các hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé ^^

  105. Hoàn Boo 15/08/2016 at 2:01 PM #

    Thay sưa tươi bằng sữa hộp đươc k chị

    • lambanh 365.com 17/08/2016 at 3:35 PM #

      Dùng sữa hộp Vinamilk hoặc TH True Milk, Ba Vì… đóng hộp đó bạn ơi ^^ (sữa trong hộp cũng được gọi là sữa tươi nhé)

  106. Thành Long 26/09/2016 at 3:47 PM #

    sữa tươi là có đường hay k đường vậy ????

  107. Tai Tran 04/10/2016 at 2:35 PM #

    Bột mì khác với bột mì đa dụng hả ad

  108. Quyên Nhã 15/10/2016 at 3:19 PM #

    e lỡ tách lòng trắng dính lòng đỏ rồi ạ T^T còn làm được không ạ ?

    • lambanh 365.com 24/10/2016 at 10:47 AM #

      Nếu dính lòng đỏ thì sẽ không đánh bông được lòng trắng trứng nhé em ơi, em cố hớt hết phần lòng đỏ ra hoặc thay luôn trứng mới nhé 🙁

  109. Tina Phuong 16/10/2016 at 8:07 PM #

    Dùng sữa có đường hay ko đường vậy

  110. Hồng'ss Chibi'ss 16/11/2016 at 10:44 AM #

    Chị ơi nếu không có máy đánh trứng mình dùng gì để đánh chị

  111. Típ Tóp 23/11/2016 at 12:01 PM #

    Không có bơ được không ạ

  112. Phương Quyên 01/01/2017 at 7:04 PM #

    Không có bột bắp thì sao vậy c

  113. Nhớ Mãi Một Người 03/02/2017 at 9:11 PM #

    Mua vanilla ở đâu ạ chỉ cho em với

    • lambanh 365.com 11/02/2017 at 11:01 AM #

      Bạn mua vani ở các hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt trên mạng đều có nhé ^^

  114. Nhớ Mãi Một Người 03/02/2017 at 9:15 PM #

    Em không có vanilla em thay bằng cái khác có được không ạ???

  115. Ngoc Dung 06/02/2017 at 3:28 PM #

    dùng giấy bạc lót dưới đáy nồi được k bạn

  116. Ngân Phí 11/02/2017 at 8:43 PM #

    chỉ cho bột mì ko cho bột bắp có sao ko bạn

  117. Thuy Doan 07/03/2017 at 2:14 PM #

    C oi e lam bang noi com diem sao k dk

  118. Anh Kelvin 19/04/2017 at 8:29 AM #

    bột mì và bột mì đa dụng là một hả bạn

    • lambanh365 vnp 26/04/2017 at 9:06 AM #

      đúng r nhé bạn ơi

  119. Nguyễn Thị Ngọc Bích 25/04/2017 at 4:52 PM #

    Đánh lòng trắng càng lâu càng bông thì càng tốt phải không ạ?

    • lambanh365 vnp 26/04/2017 at 9:01 AM #

      Đánh vừa tới mới đúng chứ đánh càng lâu sẽ là chai bánh nhé b ơi ^^

    • lambanh365 vnp 26/04/2017 at 9:08 AM #

      Đánh vừa tới, tạo được chóp còn nếu bạn đánh lâu quá sẽ làm chai bánh nhé b ơi

  120. Nguyễn Thúy Hiền 19/05/2017 at 5:26 PM #

    chị ơi công thức làm bánh này cho mấy người ăn ạ

    • lambanh365 vnp 24/05/2017 at 8:52 AM #

      Bánh bông lan theo công thức này tùy từ 3-7 người ăn nhé em ơi, bánh vốn không phải để ăn no người ăn nhiều người ăn ít nữa em ạ 😀

  121. Mi Mi 30/05/2017 at 9:31 AM #

    ko cho vanilla vs đánh trứng bằng tay đc ko ?

    • lambanh365 vnp 30/05/2017 at 10:44 AM #

      Ko cho vani và đánh trứng bằng tay được nhưng sẽ khá mỏi nhé bạn ơi!

  122. Lê Hà 16/06/2017 at 7:24 PM #

    Đo gr kiểu gì hả chị ?

    • lambanh365 vnp 17/06/2017 at 8:02 AM #

      Bạn dùng cân mini nhé

  123. Thảo Anh Phạm 22/06/2017 at 10:16 PM #

    thay bột bắp thành bột gạo được không ạ

    • lambanh365 vnp 23/06/2017 at 2:36 PM #

      Ko thay bột bắp bằng bột gạo được nha bạn ơi

  124. Thảo Anh Phạm 22/06/2017 at 10:19 PM #

    vani giúp thơm bánh, mất mùi tanh vậy em thay bằng nước cốt tranh được k

    • lambanh365 vnp 23/06/2017 at 2:18 PM #

      bạn dùng cốt chanh đc nha nhưng vani mới giúp bánh thơm ngon hơn nha 😉

  125. Phượng Phích 23/06/2017 at 2:07 PM #

    thay bột mì bằng bột nếp có dc k ạ

    • lambanh365 vnp 23/06/2017 at 2:09 PM #

      Ko thay bột mì bằng bột nếp đc nha bạn ơi

  126. Hưng Nguyễn 02/10/2017 at 3:01 PM #

    Xin lỗi mọi người vì video có vấn đề mình đã update lại lên rồi 😀

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  •
  • Thời gian làm : 60 phút
Cách làm bánh bông lan gừng 6

Cách làm bánh bông lan gừng

  • Số người ăn: 3-4 người
  • Thời gian làm : 20 phút
Cách làm bánh kem bắp độc đáo 9

Cách làm bánh kem bắp độc đáo

  • Thời gian làm : 50 phút
Cách làm Intelligent cake thú vị 6

Cách làm Intelligent cake thú vị

  • Thời gian làm : 25 phút
Cách làm pancake bằng nồi cơm điện cực lạ cực ngon 6

Cách làm pancake bằng nồi cơm điện cực lạ cực ngon

  • Thời gian làm : 40 phút

Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản

  • Thời gian làm : 40 phút

Cách làm bánh bông lan cuộn in hình trái tim

  • Thời gian làm : 40 phút

Cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây ngọt ngào

  • Thời gian làm : 30 phút

Cách làm bánh bông lan vị hạt dẻ thơm lừng

  • Thời gian làm : 60 phút

Cách làm bánh bông lan gừng cho bữa tiệc thêm hoàn hảo