Cách làm bánh bông cải phô mai ngon mê ly

Những chiếc bánh thơm giòn, vị bông cải thanh mát kết hợp cùng phô mai béo ngậy hẳn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng dành cho những ngày ăn chay đấy! Cùng lambanh365com học cách làm bánh bông cải phô mai ngon mê ly này nhé!

• Cách làm chè khúc bạch phô mai ấn tượng
• Cách làm bánh nui giàu năng lượng cho bữa sáng
• Cách làm bánh kem pho mát kèm trái cây siêu ngon!
• Sôcôla nhân kem phô mai bơ đậu phộng
• Cách làm Gougères phô mai siêu dễ

Nguyên liệu làm bánh bông cải phô mai

– 1 cây bông cải xanh.

– 1 quả trứng gà.

– ¼ chén hành tây thái hạt lựu.

– 1/3 chén phô mai nghiền.

– ½ chén bột chiên xù.

– 1/3 chén vụn bánh mì panko.

– 2 tsp rau mùi băm.

– ½ tsp muối.

– ½ tsp tiêu.

– 1.5 tbsp sữa tươi.

Dụng cụ làm bánh bông cải phô mai

– Tô.

– Nồi.

– Máy xay sinh tố.

– Muỗng.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

Cách làm bánh bông cải phô mai ngon mê ly

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C.

Bước 2:

– Bông cải mua về rửa sạch, để ráo rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, cho bông cải vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

– Trộn đều bông cải xay với phô mai nghiền, vụn bánh mì, bột chiên xù, tiêu, muối và rau mùi băm.

Bước 3:

– Cho thêm sữa tươi vào trộn đều cùng hỗn hợp bông cải, sau đó nặn thành những phần bằng nhau rồi để vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút để bánh bông cải định hình.

Bước 4:

– Đặt khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 18 – 24 phút, đến khi thấy bánh chín, vàng giòn là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông cải phô mai ngon mê ly này nhé!