Cách làm bánh Biscotti giòn thơm - lambanh365.com

Cách làm bánh Biscotti giòn thơm

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Biscotti là một loại bánh quy đến từ Ý. Những chiếc bánh Biscotti giòn giòn, thơm ngon rất thích hợp dùng làm món ăn vặt để nhâm nhi cùng những tách trà nóng. Tuy nhiên món bánh này lại có cách làm khá đơn giản. Các bạn cùng thử sức với món bánh Biscotti này nhé!

cách làm bánh Biscotti giòn thơm, cach lam banh biscotti gion thom

Nguyên liệu làm bánh Biscotti

– 1/2 cup dầu thực vật

– 1 cup đường

– 3 ¼ cup bột mì đa dụng

– 3 quả trứng gà

– 1 tbsp baking powder

– 1 tbsp tinh chất hoa hồi

Cách làm bánh Biscotti

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lót giấy nến vào khay nướng bánh.

Bước 2:

– Trong một chiếc bát vừa, đánh dầu thực vật, trứng và tinh chất hoa hồi đến khi tất cả các nguyên liệu hòa trộn hết với nhau.

– Trộn bột mì với baking powder, đổ hỗn hợp trứng vừa đánh lúc trước vào và khuấy đều để thu được một hỗn hợp bột đặc.

– Chia bột thành 2 phần. Lấy một chút bột khô để xoa tay và rắc lên mặt cán bánh để chống dính, cán bánh dày khoảng 1,5 cm.

cách làm bánh biscotti 2, cach lam banh biscotti 2


Bước 3:

– Đặt bánh vào khay nướng bánh và nướng trong 25-30 phút đến khi bánh Biscotti của chúng ta có màu vàng nâu đẹp mắt.

– Khi bánh đã đủ nguội để có thể cầm được, cắt bánh thành những miếng rộng khoảng 1,5 cm.

cách làm bánh biscotti 3, cach lam banh biscotti 3

– Xếp bánh vào khay nướng, mặt cắt bánh ngửa lên trên. Nướng bánh thêm khoảng 6 – 10 phút nữa.

Vậy là món bánh Biscotti của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể nhỏ một chút socola chảy lên bánh để tăng thêm hương vị.

cách làm bánh biscotti 1, cach lam banh biscotti 1

Bánh rất thích hợp làm đồ ăn vặt để nhâm nhi cùng những tách trà nóng.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh Biscotti này!

Tags: bánh Biscotti

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM