Cách làm bánh bar chanh

Những chiếc bánh bar vuông vức với vị chanh chua chua ngọt ngọt cực ngon hẳn sẽ làm bạn yêu ngay từ miếng cắn đầu tiên luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh bar chanh tuyệt ngon này nhé!

Nguyên liệu làm bánh bar chanh

Phần đế bánh:

– 120gr bơ.

– 75gr đường bột.

– 226gr bột mì.

Phần nhân chanh:

– 3 quả trứng gà.

– 250gr đường.

– 30gr bột mì.

– 100ml nước cốt chanh.

– 5ml chiết xuất vani.

Dụng cụ làm bánh bar chanh

– Tô.

– Khuôn.

– Giấy nướng.

– Lò nướng.

– Phới lồng.

– Màng bọc thực phẩm.

Cách làm bánh bar chanh

Bước 1:

– Để làm phần đế bánh, đầu tiên bạn trộn đều bơ, đường bột và bột mì lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

– Sau đó dùng tay để nhào hỗn hợp bột cho đều.

Bước 2:

– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín khối bột lại và để vào trong tủ lạnh 30 phút.

Bước 3:

– Sau 30 phút thì lấy khối bột ra, cho vào khuôn nướng đã lót sẵn giấy nến, dàn đều bột ra khắp lòng khuôn. Sau đó đặt khuôn bột vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút là phần đế bánh đã chín.

Bước 4:

– Với phần nhân chanh, bạn đánh đều trứng gà với đường và bột mì trong 1 cái tô lớn, sạch.

– Sau đó thêm nước cốt chanh vào tô hỗn hợp bột, dùng phới khuấy đều.

Bước 5:

– Cho thêm chiết xuất vani vào tô hỗn hợp ở bước 5, khuấy đều cùng.

Bước 6:

– Trút hỗn hợp ở bước 6 vào phần đế bánh đã nướng rồi đặt khuôn bánh trở lại vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 50 phút là bánh chín!

Bước 7:

– Bánh chín lấy ra khỏi lò, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rắc thêm chút đường bột (nếu có) lên trên mặt bánh để trang trí. Cuối cùng là thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bar chanh này nhé!