Đã quá nhàm chán với những món bánh bao chay, bánh bao mặn, bánh bao nhân thịt, … thì giờ đây bạn sẽ không phải lo lắng vấn đề đó nữa. Bởi cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng vô cùng mới lạ lại dễ làm sẽ đem đến cho bạn những hương vị độc đáo lạ miệng. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh nhé!
- Cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu thơm mềm
- Cách làm bơ bí ngô phết bánh mì siêu ngon siêu đơn giản
- Cách làm bánh bao chiên ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao nhân thịt
- Cách làm bánh kem bí ngô hấp dẫn tặng người thương!
Nguyên liệu làm bánh bao bí ngô hoa hồng
– 90 gram bí ngô
– 25 ml sữa tươi
– 2,5 gram men
– 200 gram bột mì đa dụng
– 25 gram đường trắng
– 20 gram dầu ngô
Dụng cụ làm bánh bao bí ngô hoa hồng
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, …
– Nồi hấp bánh
– Máy xay, nghiền
– Cây cán bột
– Giấy nến hoặc vỏ bánh cupcake
Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng
Bước 1:
– Trước hết, bạn đem bí ngô ra gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Đem vào nồi hấp chín. Sau đó cho vào máy nghiền nhuyễn.
Bước 2:
– Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát lớn để trộn đều với nhau gồm: Bột mì đa dụng, sữa tươi, men, đường trắng và dầu ngô. Đừng quên cả bí ngô đã nghiền nhuyễn nữa nhé!
Bước 3:
– Bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn. Đặt sang một bên để bột nghỉ khoảng 15 phút.
– Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian. Bạn lấy bột ra chia đều thành các phần và dùng cây cán bột để cán chúng ra.
Bước 4:
– Để bánh có hình hoa hồng đẹp mắt, bạn chỉ việc xếp 5 miếng bột đã cán mỏng xếp gối chồng lên nhau, dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thẳng đánh dấu. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại.
– Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, tức tạo thành 2 bông hoa hồng. Làm tương tự đối với những phần bột còn lại.
Bước 5:
– Sau đó, để nghỉ khoảng 20 phút trước khi đem đi hấp.
– Bạn cần lót 1 tấm giấy nến hoặc vỏ bánh cupcake vào nồi hấp trước. Sau đó đun sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là bánh hấp chín và đạt yêu cầu.
– Bánh có hình thù đẹp mắt lại thêm hương vị bùi bùi chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh này nhé!
Tags: bánh bao bí ngô cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng
Co thể thay dầu ngô bằng dầu ăn hoặc bơ không ad
dầu ngô cũng không quá khó tìm nên bạn chịu khó mua về và làm theo đúng công thức để bánh có mùi thơm và ngọt nhé ^^
Men dùng cho bánh này là mưn nở hay men nâu làm bánh mì vậy add?dầu ngô dùng loại nào vậy?cho m xin cái hiệu
Bánh này đêm nướng đk add
Bánh này đem nướng sẽ bị khô và không được mềm như hấp nhé bạn ơi ^^
Men nở dùng làm bánh bao nhé bạn ơi. Dầu ngô bạn có thể dùng dầu ngô arcor hoặc bất kì loại dầu ngô nào bạn mua đc cũng đc nhé ^^
Men nở mua ở đâu vậy bạn???
Mua ở các hàng bán đồ làm bánh nhé bạn ơi ^^