Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh - lambanh365.com

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Đã quá nhàm chán với những món bánh bao chay, bánh bao mặn, bánh bao nhân thịt, … thì giờ đây bạn sẽ không phải lo lắng vấn đề đó nữa. Bởi cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng vô cùng mới lạ lại dễ làm sẽ đem đến cho bạn những hương vị độc đáo lạ miệng. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh nhé!

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh!

Nguyên liệu làm bánh bao bí ngô hoa hồng

– 90 gram bí ngô

– 25 ml sữa tươi

– 2,5 gram men

– 200 gram bột mì đa dụng

– 25 gram đường trắng

– 20 gram dầu ngô

Dụng cụ làm bánh bao bí ngô hoa hồng

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, …

– Nồi hấp bánh

– Máy xay, nghiền

– Cây cán bột

– Giấy nến hoặc vỏ bánh cupcake

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng

Bước 1:

– Trước hết, bạn đem bí ngô ra gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Đem vào nồi hấp chín. Sau đó cho vào máy nghiền nhuyễn.

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh 1

Bước 2:

– Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát lớn để trộn đều với nhau gồm: Bột mì đa dụng, sữa tươi, men, đường trắng và dầu ngô. Đừng quên cả bí ngô đã nghiền nhuyễn nữa nhé!

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh 2

Bước 3:

– Bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn. Đặt sang một bên để bột nghỉ khoảng 15 phút.

– Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian. Bạn lấy bột ra chia đều thành các phần và dùng cây cán bột để cán chúng ra.

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh 3

Bước 4:

– Để bánh có hình hoa hồng đẹp mắt, bạn chỉ việc xếp 5 miếng bột đã cán mỏng xếp gối chồng lên nhau, dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thẳng đánh dấu. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại.

– Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, tức tạo thành 2 bông hoa hồng. Làm tương tự đối với những phần bột còn lại.

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh 4

Bước 5:

– Sau đó, để nghỉ khoảng 20 phút trước khi đem đi hấp.

– Bạn cần lót 1 tấm giấy nến hoặc vỏ bánh cupcake vào nồi hấp trước. Sau đó đun sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là bánh hấp chín và đạt yêu cầu.

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh 5

– Bánh có hình thù đẹp mắt lại thêm hương vị bùi bùi chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!

Cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao bí ngô hoa hồng xinh xinh này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM