Bật mí công thức làm thạch sữa dưa hấu mát rượi - lambanh365.com

Bật mí công thức làm thạch sữa dưa hấu mát rượi

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Dưa hấu ngọt mát kết hợp với vị sữa beo béo, thơm lừng đã tạo nên một món thạch mà bạn chẳng thể nào bỏ qua. Để lambanh365.com bật mí công thức làm thạch sữa dưa hấu mát rượi cho bạn nhé!

bat mi cong thuc lam thach sua dau hau mat ruoi 6 (Copy)

 

Nguyên liệu làm thạch sữa dưa hấu

– 1 quả dưa hấu.

– 3 lá gelatin.

– 100gr đường.

– 150ml sữa tươi.

 

Dụng cụ làm thạch sữa dưa hấu

– Lò vi sóng.

– Dao.

– Tô.

– Muỗng.

– Ly.

 

Cách làm thạch sữa dưa hấu

Bước 1:

– Dưa hấu cắt thành những miếng tròn hoặc vuông tùy ý.

bat mi cong thuc lam thach sua dau hau mat ruoi 8 (Copy)

Bước 2:

– Lá gelatin ngâm vào trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi đặt vào lò vi sóng quay cho lá gelatin tan chảy ra.

bat mi cong thuc lam thach sua dau hau mat ruoi 2 (Copy)

Lưu ý: nếu không có lò vi sóng, bạn cũng có làm lá gelatin tan chảy bằng cách đun cách thủy nhé!

Bước 3:

– Pha sữa với 1/3 lượng gelatin và 80gr đường rồi rót vào ly. Để yên khoảng 15 phút cho thạch sữa đông lại.

bat mi cong thuc lam thach sua dau hau mat ruoi 3 (Copy)

Bước 4:

– Hòa tan 2/3 lượng gelatin còn lại với 20gr đường và một chút nước. Xếp những miếng dưa hấu vào ly rồi rót hỗn hợp gelatin vừa pha vào. Sau đó, để các ly thạch này vào trong ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại, mát lạnh thì có thể lấy ra thưởng thức.

bat mi cong thuc lam thach sua dau hau mat ruoi 7 (Copy)

Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình những ly thạch sữa dưa hấu ngọt mát rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch sữa dưa hấu mát rượi này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM