Bật mí công thức làm mứt cà rốt không cần nước vôi - lambanh365.com

Bật mí công thức làm mứt cà rốt không cần nước vôi

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Để làm mứt cà rốt, thông thường bạn phải cần đến nước vôi trong và phèn chua, nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng tìm mua được những nguyên liệu này. Vậy để lambanh365.com bật mí công thức làm mứt cà rốt không cần nước vôi cho bạn nhé!

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 7

Nguyên liệu làm mứt cà rốt không cần nước vôi

– 600gr cà rốt.

– 130 – 160gr đường.

– 1 trái cam.

– 1 tbsp siro đơn giản (đun nước và đường cho sệt lại làm thành siro).

– 1 tsp mật ong.

– 100gr dừa nạo nhỏ.

Dụng cụ làm mứt cà rốt không cần nước vôi

– Dao.

– Âu.

– Chảo.

Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi

Bước 1:

– Cà rốt gọt vỏ, bao thành những sợi ngắn, nhỏ.

– Cam rửa sạch, bào lấy vỏ.

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 1

Bước 2:

– Ướp cà rốt với đường và siro đơn giản, trộn thật đều.

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 2

Bước 3:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, trút hỗn hợp cà rốt ở bước 2 vào sên với lửa vừa. Khi nước đường bắt đầu sánh lại thì vặn nhỏ lửa và thỉnh thoảng đảo đều cà rốt.

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 3

Bước 4:

– Sên cho đến khi thấy nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường keo đặc lại thì tắt bếp.

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 4

Bước 5:

– Chờ đến khi mứt cà rốt nguội bớt, còn hơi ấm thì chia thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi lăn qua đĩa dừa nạo nhỏ là món mứt hoàn thành!

bat mi cong thuc lam mut ca rot khong can nuoc voi 5

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi này nhé!

Tags: cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi mứt mứt cà rốt Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM