Bật mí công thức làm kem trái bơ mát lạnh - lambanh365.com

Bật mí công thức làm kem trái bơ mát lạnh

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Vị kem ngọt mát kết hợp với vị beo béo, ngậy ngậy của trái bơ chắn chắn sẽ làm bạn “đổ” ngay lập tức luôn đấy! Để lambanh365.com bật mí công thức làm kem trái bơ mát lạnh này cho bạn nhé!

bat mi cong thuc lam kem trai bo mat lanh 3

 

Nguyên liệu làm kem trái bơ

– 2 – 3 quả bơ sáp.

– 1 hộp sữa chua.

– 200ml Whipping Cream.

– 150gr đường.

– 20 – 30gr đậu phộng rang giã dập.

 

Dụng cụ làm kem trái bơ

– Máy làm kem, máy đánh trứng, máy xay sinh tố, phới trộn.

 

Cách làm kem trái bơ

Bước 1:

– Bơ bỏ vỏ và hạt, cắt miếng vừa rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường, xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.

bat mi cong thuc lam kem trai bo mat lanh 1

Bước 2:

– Đánh bông Whipping Cream ở chế độ thấp, đánh chậm để Whipping cream bông xốp.

bat mi cong thuc lam kem trai bo mat lanh 5

Bước 3:

– Trộn Whipping Cream với hỗn hợp bơ, khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu quyện đều với nhau.

bat mi cong thuc lam kem trai bo mat lanh 6

Bước 4:

– Cho hỗn hợp vào máy làm kem, đợi khoảng 30 – 40p là có kem thành phẩm rồi nhé ! Tuy nhiên, để kem ngon hơn ,bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh 1 – 2 tiếng nữa.

bat mi cong thuc lam kem trai bo mat lanh 8

Khi thưởng thức, bạn rắc một ít đậu phộng rang giã dập lên nha, vị bùi bùi của đậu phộng rang kết hợp cùng với vị beo béo của bơ và vị ngọt thanh của sữa chua chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm kem trái bơ mát lạnh này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM