Bật mí công thức làm chè pudding lạ miệng

Chè và bánh pudding, 2 món ăn tưởng chừng như không thể nào kết hợp được, nay lại hòa quyện để tạo nên món chè pudding siêu độc đáo. Để lambanh365.com bật mí công thức làm chè pudding lạ miệng này cho bạn nhé!

• Cách làm chè chuối kiểu Thái ngon ngất ngây
• Cách nấu chè kho cực dễ
• Cách nấu chè chuối nước cốt dừa vừa ngon miệng lại dễ làm
• Làm chè trái vải thạch dừa mát lạnh
• Cách nấu chè đậu trắng với nếp đơn giản mà tuyệt ngon

Nguyên liệu làm chè pudding lạ miệng:

– 100gr bột báng.

– 50gr đường thốt nốt.

– 10gr lá dứa (chia làm 2 phần bằng nhau).

– 200ml nước cốt dừa.

– 100gr thịt quả bơ.

Dụng cụ làm chè pudding lạ miệng:

– Nồi.

– Tô/chén lớm.

– Khuôn tròn.

– Dao.

– Muỗng.

Cách làm chè pudding lạ miệng:

Bước 1:

– Cho bột báng vào luộc với 1 lít nước và lá dứa.

– Khi thấy bột báng chuyển sang trong suốt nghĩa là đã chín, vớt ra và ngâm bột báng vào tô nước lạnh.

Bước 2:

– Sau khi bột báng nguội hẳn thì cho vào khuôn tròn để bột đông lại thành bánh.

Bước 3:

– Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, lá dứa vào nồi, đun đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại.

Bước 4:

– Bột báng khi đã đông lại thành bánh thì lấy ra khỏi khuôn, cho vào trong ly/chén, cắt bơ thành những miếng vừa ăn rồi xếp lên bột báng, chan nước cốt dừa đã nấu cùng đường nâu và lá dứa vào trong ly. Thế là thưởng thức thôi!

Chè pudding thơm ngọt, beo béo chắc chắn sẽ là một món giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè này đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm chè pudding lạ miệng này nhé!