Bật mí công thức làm chè pudding lạ miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chè và bánh pudding, 2 món ăn tưởng chừng như không thể nào kết hợp được, nay lại hòa quyện để tạo nên món chè pudding siêu độc đáo. Để lambanh365.com bật mí công thức làm chè pudding lạ miệng này cho bạn nhé!

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 2

 

Nguyên liệu làm chè pudding lạ miệng:

– 100gr bột báng.

– 50gr đường thốt nốt.

– 10gr lá dứa (chia làm 2 phần bằng nhau).

– 200ml nước cốt dừa.

– 100gr thịt quả bơ.

 

Dụng cụ làm chè pudding lạ miệng:

– Nồi.

– Tô/chén lớm.

– Khuôn tròn.

– Dao.

– Muỗng.

 

Cách làm chè pudding lạ miệng:

Bước 1:

– Cho bột báng vào luộc với 1 lít nước và lá dứa.

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 5

– Khi thấy bột báng chuyển sang trong suốt nghĩa là đã chín, vớt ra và ngâm bột báng vào tô nước lạnh.

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 4

Bước 2:

– Sau khi bột báng nguội hẳn thì cho vào khuôn tròn để bột đông lại thành bánh.

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 6

Bước 3:

– Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, lá dứa vào nồi, đun đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại.

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 7

Bước 4:

– Bột báng khi đã đông lại thành bánh thì lấy ra khỏi khuôn, cho vào trong ly/chén, cắt bơ thành những miếng vừa ăn rồi xếp lên bột báng, chan nước cốt dừa đã nấu cùng đường nâu và lá dứa vào trong ly. Thế là thưởng thức thôi!

bat mi cong thuc lam che pudding la mieng 1

Chè pudding thơm ngọt, beo béo chắc chắn sẽ là một món giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè này đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm chè pudding lạ miệng này nhé!

Tags: chè chè pudding Pudding

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM