Bật mí cách làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần ! - lambanh365.com

Bật mí cách làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần !

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Cam là một loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng. Đặc biệt, vỏ trái cam còn có những biến tấu vô cùng bất ngờ mà không phải ai cũng biết. Vào bếp với lambanh365.com hôm nay sẽ bật mí với các bạn cách làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần bảo đảm ngon mê ly khiến bạn ngất ngây khó cưỡng. Không tin hãy thử làm xem nhé!

hinh-dai-dien-cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan

 

Nguyên liệu làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần

– 3 quả cam lớn

– 200 gam đường tinh luyện hoặc 130 gam đường bột

– 350 ml nước lọc

 

Dụng cụ làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần

– Bát sạch

– Dụng cụ nạo

– Nồi nhỏ

– Đĩa sạch

 

Cách làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần đầu và cuống của quả cam. Dùng dụng cụ nạo và nạo lớp vỏ của quả cam, cho vào một cái bát sạch.

Lưu ý: Khi nạo, bạn hãy nạo từ trên xuống dưới và nếu được thì tránh không nạo vào phần ruột trắng của quả cam nhé!.

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-1

Bước 2:

– Tiếp đến, bạn cho vỏ cam vào một cái nồi nhỏ và ngâm với nước lạnh. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó để ráo nước và rửa sạch. Lặp lại hai lần nữa. Đặt sang một bên.

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-3

– Sau đó, trong một cái nồi khác riêng biệt, bạn cho đường và nước lọc vào đó rồi đun trên lửa vừa. Đun đến khi chúng sôi lên. Hãy dùng một cái thìa và khuấy liên tục để chắc chắn rằng đường đã được tan hoàn toàn.

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-2

Bước 3:

– Khi cảm thấy nước đường đã sôi được một lúc, bạn hạ nhiệt độ lò xuống lửa thấp và cho phần vỏ cam vào trộn cùng.

Lưu ý: Nếu bạn thấy phần vỏ nào quá dài, hãy dùng một con dao và cắt chúng ngắn lại để khi ăn sẽ dễ dàng hơn nhé! . Tôi khuyên bạn nên thái nhỏ chúng như hạt lựu để đường sẽ thấm vào cam được đậm đà hơn.

– Hãy cứ đun cho đến khi bạn cảm thấy vỏ cam có hiện tượng dần nhạt màu. Điều này chỉ mất khoảng 20 phút.

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-4

Bước 4:

– Sau khi phần vỏ cam đã được nấu chín, hãy tắt bếp. Để chúng nguội hoàn toàn trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Lúc này, bạn có thể rắc thêm đường cát nếu muốn kẹo trở nên ngọt ngào hơn nhé! Sau đó để kẹo thêm 30 phút nữa là có thể thưởng thức thành quả một cách ngon lành đó nha!

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-5

Như vậy là kẹo vỏ cam đã hoàn thành rồi đấy! Kẹo ngon mê ly hấp dẫn khó cưỡng lắm nhé!

cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan-6

Lưu ý cuối bài:

– Nếu bạn không muốn chỉ một hương vị cam và đường, bạn có thể làm kẹo vỏ cam tẩm sô cô la cũng là một lựa chọn không tồi đâu nhé! Để làm được nó. Bạn cũng làm đầy đủ các bước trên và để kẹo với thời gian khoảng 3 tuần.

Sau 3 tuần, bạn hãy múc hết phần vỏ cam vào một cái bát để chúng khô ráo hoàn toàn. Sau đó làm tan chảy sô cô la và cho phần vỏ cam vào trộn thật đều. Như vậy là vỏ cam kết hợp với sô cô la sẽ tạo ra một hương vị vô cùng quyến rũ mà sức hấp dẫn thì khỏi nói. Hãy thử nhé!

hinh-dai-dien-cach-lam-keo-vo-cam-tam-duong-chi-voi-3-thanh-phan

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo vỏ cam tẩm đường chỉ với 3 thành phần nhé!

Tags: kẹo keo vo cam tam duong chi voi 3 thanh phan

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM