Cách chọn mứt, hạt dưa và bánh kẹo ngày Tết

Ngày Tết trên thị trường bày bán rất nhiều sản phẩm, đặc biệt là: mứt, hạt dưa, bánh kẹo,… rất đa dạng nhưng không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh, chính vì thế mà việc chọn mua các mặt hàng này thế nào cho phù hợp, cũng là vấn đề khiến nhiều người quan tâm. Sau đây Lambanh365.com sẽ mách cho bạn cách chọn mứt, hạt dưa và bánh kẹo ngày Tết nhé!

cach chon mut hat dua va banh keo ngay tet 2

1. Cách chọn mua mứt ngon

Các loại mứt hiện nay trên thị trường rất phong phú, đa dạng. Mứt thường được làm từ trái cây và các loại củ, chế biến với đường nên trong thời tiết ngày Tết rất dễ bị ẩm mốc. Chưa kể chúng thường được chế biến trước đó một thời gian nên khâu bảo quản rất quan trọng.

cach chon mut hat dua va banh keo ngay tet 3

Khi chọn mua mứt, bạn nên chọn loại có bao bì và còn đóng gói nguyên vẹn.  Chúng phải được bày bán ở nơi thoáng mát, nhãn hiệu và nơi xuất xứ rõ ràng đã được chứng nhận về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn không nên chọn các loại mứt có màu sắc đậm, lòe loẹt vì thường được nhuộm bằng màu công nghiệp, chứa nhiều kim loại nặng, ăn vào sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe, ngoài ra còn có thể dẫn đến các chứng bệnh về ung thư, rối loạn tiêu hóa… Để phát hiện mứt có bị mốc, mùi hôi, chua hay không thì bạn hãy ngửi và nếm thử chúng nhé. Bạn đừng quên là chú ý hạn sử dụng ghi trên bao bì nhé.

2. Cách chọn mua hạt dưa

Mặt hàng này khá phức tạp vì hạt dưa là loại hạt dễ bị tẩm ướp hay nhuộm các loại hóa chất độc hại như: Rhodamine B, phẩm màu công nghiệp (dùng nhuộm vải sợi…) gây hại cho cơ thể.

cach chon mut hat dua va banh keo ngay tet 4

Hạt dưa được nhuộm bằng chất này thường có màu đỏ sẫm, bóng loáng giống như sơn và không bị phai màu trong nước. Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine B lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư. Hạt dưa được nhuộm bằng màu công nghiệp sẽ có màu sáng bóng và cũng không phai màu khi tiếp xúc với nước.

Vì vậy khi mua hạt dưa bạn nên chọn loại có màu sắc tự nhiên, không đậm quá cũng không sáng bóng và khi ngậm trong miệng sẽ bị phai màu. Khi bạn để hạt dưa ẩm sẽ dính màu vào vải bông, vải lụa và cả da tay. Bạn nên chọn mua hạt dưa ở những cơ sở đáng tin cậy, trước khi mua bạn nên cắn thử để xem hạt dưa mùi lạ, hôi móc hay đắng không, những loại như vậy bạn không nên mua.

3. Cách chọn bánh kẹo

Vào dịp Tết vì việc phải mua sắm trang trải rất nhiều thứ, chính vì thế mà không ít chị em phụ nữ chọn mua các sản phẩm bánh kẹo giá rẻ. Thông thường thì các sản phẩm giá rẻ này không có nơi xuất xứ hay nhãn mác rõ ràng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó cũng có rất nhiều chị em chỉ thích chọn mua các sản phẩm nhập ngoại, cũng rình rập rất nhiều nguy cơ thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm do không có nhãn mác rõ ràng.

cach chon mut hat dua va banh keo ngay tet 5

 

Chính vì thế vì sức khỏe của bạn và gia đình, bạn nên chọn mua bánh kẹo ở những thương hiệu uy tín đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng có rất nhiều mặt hàng bánh kẹo giá rẻ đảm bảo an toàn vệ sinh để các chị em chọn mua, vì thế trước khi mua bạn nên cân nhắc kĩ càng nhé.

Nếu bạn chọn mua bánh kẹo gói sẵn trong giỏ để biếu hay sử dụng, thì bạn cần xem kỹ sản phẩm được gói bên trong, tránh mua nhầm hàng ngoại kém chất lượng, vừa ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng vừa giảm giá trị, ý nghĩa của món quà gửi trao.

Trên đây là một số cách chọn mứt, hạt dưa và bánh kẹo ngày Tết mà Lambanh365.com muốn chỉ cho bạn. Hy vọng bạn sẽ chọn được những sản phẩm đúng chất lượng, không còn lo ngại nữa. Chúc bạn thành công và có một năm mới vui vẻ!

6 bình luận về "Cách làm mứt đu đủ dẻo đơn giản mà tuyệt ngon"

  1. Vân Nguyễn 01/02/2016 at 4:30 PM #

    ở bước 5 cho vào bát được ko

    • lambanh 365.com 02/02/2016 at 11:09 AM #

      Cho vào bát cũng được nhưng bạn cho luôn vào chảo sẽ tiện hơn nhé vì đằng nào mình cũng đặt chảo đấy lên bếp ^^

  2. Lê Thị Mỹ Danh 02/02/2016 at 11:36 AM #

    Chị ơi nước vôi dùng để ngâm là vôi trắng mìh dùng để khử chua đất hả

    • lambanh 365.com 03/02/2016 at 9:22 AM #

      nước vôi trong là phần nước lắng xuống sau khi bạn ngâm vôi tôi trong nước nhé ^^

  3. Co Nang Mit Uot 02/02/2016 at 7:35 PM #

    ko can dua co dc ko vay

  4. Lee Cubi Ma Rap 18/03/2016 at 7:39 PM #

    Chị ơi ko cho vôi thay bằng thứ khác được ko chị

Có thể bạn quan tâm